かりかりスパム缶

今日は業務終了後に所属する職能団体の平成30年度総会があります。私は代議員を務めているので出席しなければなりません。

歳を重ねるといろいろなお役目がまわってきます。面倒とも思いますが、選んで頂けるのは誇らしくもあります。精いっぱい努めます。

というわけで今晩の夕食は、夫と娘の2人飯です。材料（温野菜サラダと具だくさんカレーうどん）は揃えて、娘にいくばくかの指示は与えてきたのですが‥‥多分このメニューに「かりかりスパム缶」が加わるはず（確信）

「減塩スパム缶」を薄めにスライスして、縁がカリカリになるまでフライパンで炒めます。こちら↓の本に紹介されていました。

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美味しいですよ〜(o^^o)

「減塩」と言いながらも味は濃いですが‥

スパム缶は、行きつけのスーパーの10%オフの日に買ってストックしています。

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